• La carne d’agnello di Pag ed il pecorino di Pag sono delizie che potrete assaggiare sull’isola di Pag
  • La carne d’agnello di Pag ed il pecorino di Pag sono delizie che potrete assaggiare sull’isola di Pag
  • La carne d’agnello di Pag ed il pecorino di Pag sono delizie che potrete assaggiare sull’isola di Pag
  • La carne d’agnello di Pag ed il pecorino di Pag sono delizie che potrete assaggiare sull’isola di Pag

Gastronomia

La cucina dell’isola di Pag, come parte riconosciuta della cucina mediterranea offre un vero piacere gastronomico.

Dai menu dei nostri ristoratori possiamo consigliare il pecorino di prima classe e l’agnello.

Il particolare piacere gastronomico sono i maccheroni sull’ago (la pasta avvolta all’ago).

Se volete assaggiare le specialità di mare, si consiglia di provare il pesce al saur (marinato), polipo con le patate, la zuppa di pesce o il brodetto di Novalja.

I piatti tradizionali con le verdure come ad esempio la focaccia di bietola e gli asparagi con le uova completeranno il vostro menu.

Il desiderio per il dolce sicuramente placcherà lo strudel di scotta, krostule, frittole o pasticcini di mandorle.

Bisogna ricordare anche le baskotine di Pag (panino duro) le quali si possono comprare solamente nel convento di Santa Margherita a Pag.

Alla fine, il bicchiere del vino locale come Gegic o Paska Zutica aggiungerà al piacere gastronomico.