La gastronomia di Novalja

A Novalja, uno dei maggiori centri di Pag, le specialità gastronomiche coincidono con quelle dell’isola: il pecorino e la carne d’agnello di Pag, i "Makaruni" (tipo di pasta fatta a mano ed attorcigliata attorno ad un ferro da maglia), il polpo, le “fritule” e tante altre prelibatezze che potrete trovare sui menu dei ristoranti, il tutto condito con l’ottimo olio d’oliva di Lun.